TECHNIKUM ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH
z innowacją pedagogiczną: dietetyka i edukacja zdrowotna

Stworzony jest dla ludzi lubiących przygody ze sztuką kulinarną, dbających o siebie i innych, kreatywnych, myślących o zdrowym odżywianiu oraz dla wszystkich przedsiębiorczych. Naucza umiejętnie sporządzać potrawy zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, estetycznego ich podania i prawidłowej obsługi konsumenta. Proponowana innowacja pedagogiczna poszerza wykształcenie ucznia o tajniki dietetyki i zależności pomiędzy pożywieniem, a organizmem człowieka.
Absolwent łączy w sobie kompetencje dietetyka i doradcy żywieniowego. Uczy się tworzyć programy żywnościowe dla osób indywidualnych i wybranych grup, określać zasady prawidłowego żywienia.