PODSTAWOWY KURS KELNERSKI

W miesiącu marcu 2026 roku w naszej szkole po raz siódmy odbył się Podstawowy Kurs Kelnerski „Profesjonalna Obsługa Gości” prowadzony przez pana Jana Jakimowicza.

W 6 godzinnych warsztatach uczestniczyło 21 osób z naszej szkoły (I Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz III Technikum Usług Fryzjerskich).

Warsztaty miały na celu doskonalenie umiejętności i podnoszenie poziomu wiedzy. Oparte były na prezentacji i ćwiczeniach. W programie warsztatów znalazły się takie zagadnienia jak:

• Organizacja restauracji
• Organizacja pracy na stanowisku Kelner
• Przygotowanie sali restauracyjnej do obsługi Gości
• Podstawowa znajomość obsługi
• Enologia – wina
• Serwowanie wina, dekantacja

Po zakończeniu kursu każdy uczestnik otrzymał branżowy CERTYFIKAT w języku polski i angielskim potwierdzający udział w Kursie Kelnerski „PROFESJONALNA OBSŁUGA GOŚCI”.

Panu Janowi bardzo dziękujemy za profesjonalne przeprowadzenie szkolenia i liczymy na dalszą współpracę.

Magdalena Piasecka - Gwoździewicz