KURS KELNERSKI PODSTAWOWY

W środę 01 marca 2023 roku i czwartek 09 marca 2023 w naszej szkole po raz kolejny odbyły się Warsztaty Kelnerskie „Obsługa Gościa w Restauracji” prowadzone przez Jana Jakimowicza. W 6 godzinnych warsztatach uczestniczyło 31 osób ( z klas: I, IV Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych,  I Technikum Mechanizacji Rolnictwa i Agrotroniki  oraz I, III i IV Technikum Usług Fryzjerskich).

Warsztaty miały na celu doskonalenie umiejętności i podnoszenie poziomu wiedzy. Oparte były na prezentacji i ćwiczeniach. W programie warsztatów znalazły się takie zagadnienia jak:

• Organizacja restauracji
• Organizacja pracy na stanowisku Kelner
• Przygotowanie sali restauracyjnej do obsługi Gości
• Podstawowa znajomość obsługi
• Enologia – wina

Po zakończeniu kursu każdy uczestnik otrzymał branżowy CERTYFIKAT w języku polski i angielskim potwierdzający udział w warsztatach „OBSŁUGA GOŚCIA W RESTAURACJI”.

Panu Janowi bardzo dziękujemy za profesjonalne przeprowadzenie szkolenia i liczymy na dalszą współpracę.

Magdalena Piasecka - Gwoździewicz