Erasmus+ „EUROPUENTE SPANISH PROJECT” - PRAKTYKI ZAGRANICZNE - HISZPANIA
18 maja 2026 roku trzydziestoosobowa grupa młodzieży z naszej szkoły, kształcąca się na kierunkach Technikum Usług Fryzjerskich oraz Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, rozpoczęła ekscytującą przygodę w Hiszpanii, realizowaną w ramach prestiżowego projektu Erasmus+ „EUROPUENTE SPANISH PROJECT”. Po przylocie do malowniczej Grenady uczestnicy wyjazdu na praktyki zawodowe zakwaterowali się w pięknym, nowoczesnym akademiku. Gdy tylko rozpakowali walizki, pełni energii i gotowi na poznawanie andaluzyjskiej kultury wyruszyli na swoją pierwszą wspólną wycieczkę, by podziwiać majestatyczną Alhambrę oraz zachwycający, pełen misternych zdobień Pałac Nasrydów (Palacios Nazaríes) to perła kompleksu Alhambry i najbardziej spektakularny zabytek sztuki mauretańskiej w Europie. Dla uczniów technikum to potężna dawka inspiracji estetycznych i kulturowych.
Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz technikum usług fryzjerskich rozpoczęli kluczowy etap praktyk zawodowych w hiszpańskiej Granadzie, odwiedzając we wtorek swoich nowych pracodawców. Dzięki programowi Erasmus+ oraz koordynacji ze strony lokalnego partnera Europuente Spanish Project Partner, młodzież została rozdzielona pomiędzy 20 różnych zakładów pracy, gdzie odbyły się oficjalne prezentacje miejsc stażowych.
Pierwszy tydzień praktyki w Hiszpanii minął na adaptacji do tamtejszej kultury pracy, nauce procedur BHP oraz przełamywaniu barier językowych poprzez próby komunikacji w języku angielskim i hiszpańskim. Praktykanci z gastronomii opanowali przygotowywanie tradycyjnych dań i tapas, fryzjerzy asystowali przy koloryzacji i stylizacji włosów, a branża kosmetyczna wykonywała zabiegi pielęgnacyjne dłoni, stóp i twarzy. Wszyscy rozwinęli umiejętności obsługi klienta w wielokulturowym środowisku i są gotowi na bardziej samodzielne zadania w kolejnym tygodniu.
Drugi tydzień praktyk zawodowych w Granadzie przebiega niezwykle pomyślnie i intensywnie dla przyszłych techników żywienia i usług gastronomicznych, techników usług fryzjerskich oraz kosmetologów. Uczniowie gastronomii doskonalą swoje umiejętności w lokalnych restauracjach, gdzie poznają sekrety kuchni andaluzyjskiej i standardy hiszpańskiego serwisu, podczas gdy przyszli fryzjerzy w renomowanych salonach opanowują nowoczesne techniki strzyżenia i europejskie trendy stylizacji. W tym samym czasie grupa fryzjersko - kosmetologiczna w profesjonalnych gabinetach urody zgłębia tajniki zaawansowanych zabiegów pielęgnacyjnych włosów, twarzy i ciała. Uczy się obsługi nowoczesnej aparatury fryzjersko - kosmetycznej oraz poznaje hiszpańskie standardy estetyczne. Wszystkie grupy nie tylko dynamicznie podnoszą swoje kwalifikacje i przełamują bariery językowe, ale także świetnie adaptują się w międzynarodowych zespołach, czerpiąc ogromną radość z codziennych wyzwań.